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香港老字號: 太珍百味鮮

$68.00

香港老字號出品,擁有超過一個世紀的釀製醬油的經驗,信心保證!太珍棧是七十年前,香港四,五十年代於沙田(現今沙田新界新城市廣場地段)對沙田老街坊來說絕不會陌生的醬油舖和蓮苑酒家。

太珍棧的承傳人何甘全先生利用現今頂級的螯合科技配合營養科學,將太珍棧醬油提昇,重新帶給大家真正醬油的味道。此醬油絕無人造色素,無味精或添加,無防腐劑。是運用螯合科技將植物蛋白高溫發酵的健康醬油。醬油使用嶄新的「螯合科技」發酵技術,在特定高溫下透過發酵方式,將食物中的養分活化、分子變細並提高,從而令人體更容易吸收,健康美味。味道鮮而帶鹹甜,質地細膩均勻、齒頰留香。用途多元化!除了可用作一般烹飪用的調味料,同時也可以用作沾醬用,放於湯水中能更有鮮味!利用新配方的醬油帶出食物本身的鮮味。口感豐富多層次,而經高溫發酵的植物蛋白運化成蛋白酶,能令食物質感提昇。

250ml (室溫存放)

已售完

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