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豉油王炒麵興起於六十、七十年代,起源不詳,絕對是粥舖、小食檔、大排檔或茶餐廳經典美食之一。雖然材料簡單,但做法非常講究,要做到乾身彈牙鹹度適中並不簡單。大廚加入新鮮九層塔,與本身麵香、豉油香,融合出不一樣的香氣。將急凍包加熱後麵質依然能保持彈牙口感,絕對是大廚考牌之作。
(素產品) (無五莘產品)
*以上圖片只供參考/n 成份:麵,九層塔,芽菜,豉油,老抽,黑糖,麻油,鹽. ( 含大豆和小麥成份 )
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